Cocina

Durante las ultimas semanas he intentado cocinar para mi, probé con pasta, sopa, crema, salsas entre otros merengues, el resultado es, al menos para mi, inesperado; pero esto no le quita logica, sólo me di cuenta que no sé me dió el don de cocinar.

Hace tiempo, me gustaba la idea de preparar cosas ricas, experimentaba en la cocina de la casa e incluso me gustaban los platillos que preparaba mezclando lo que encontraba en la alacena y el refrigerador, licuaba un poco, embarraba, picaba y ya, comía; esto era suficiente para estar agusto las dos horas que sazonaba, después, al trabajar, me vi imposibilitado por mi nuevo estilo de vida y fué así cómo conocí la comida preparada (y no la de mi madre, que era la que acostumbraba) pero de todas maneras sentía la capacidad de impregnarle un sazón peculiar a mi comida, mis cantidades, mis ingredientes; con el tiempo creo haber caido en cuenta que no tiene sentido cocinar siendo que en cada fondita de esquina todo ya está preparado, de cualquier manera son las recetas originales y mis intentos de mengambreas exóticas seguramente deben formar parte ya de platillos completamente realizados, bien sazonados y deliciosos y por si fuera poco, los traen hasta la puerta de tu hogar por $35.00 (con todo y ensalada).